1月29日の夜ご飯

こんばんは、お疲れ様です。

今日は、年末にパルシステムで買ったマッサマンカレー
冷凍品なので10分ボイルするだけで食べられます。
ナンはフライパンで焼きました。
と、言ってもこれも冷凍のパン生地をめん棒で伸ばして焼いただけです。

鍋にお湯を沸かしてカレーの袋をドボンしてキッチンタイマーを10分にセット、その間に生地を伸ばしてフライパンで焼いたら冷めないうちにいただきます。

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マッサマンカレーはタイカレーのひとつで、
なんでも、2011年にアメリカの人気情報サイトの「世界で最も美味な料理」ランキングで1位に選ばれたそうです。

辛さ控えめでスパイスやココナッツミルクの風味もあまり強くなくて食べやすかったです。

マッサマンカレーを検索したら面白いコラムがあったので
良かったら読んでみてくださいね。

マッサマンカレーのお話｜タイのコラム｜タイフード｜ヤマモリ

では、ご馳走様でした。