![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/30308739/rectangle_large_type_2_2bf204d8c4e52fd4d56f45b89406837c.jpg?width=1200)
夏にピッタリ!生姜とスパイスの風味を楽しむ「サングリア」
乳酸ジンジャー サングリア
【材料(2人分)】
・赤ワイン:350 ml
・炭酸水:250ml
・乳酸ジンジャー大さじ1ぐらい(味をみてお好みで)
・オレンジ レモン さくらんぼなど季節の果物をお好みで
【ホールスパイス】
・シナモンスティック:1本
・カルダモン:6粒
・クローブ:6粒
1.季節の果物を一口サイズ切りわけます。
2.赤ワインのアルコール分を飛ばしたい方は鍋に赤ワインを入れて煮出します。このときにホールスパイスもいれてください。煮立ったら火を止めて冷蔵庫で1時間冷やします。
3.赤ワインのアルコール分を残す人はボウルに赤ワインを入れ、乳酸ジンジャーを溶く。乳酸ジンジャーが溶けたら、ホールスパイスを入れて冷蔵庫で1時間冷やします
4.1時間たったら、冷蔵庫からだして、フルーツを入れて炭酸水を注げば出来上がり
▼生姜入りサングリアを簡単に作れる!
“乳酸菌入り”生姜シロップのサンプルはこちらから▼
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?