「週刊ぬかこLight（無料）」No.18
ぬか床の”ぬかこ”が2018年4月8日〜2018年4月14日までの間、TwitterでつぶやいたTweetをまとめた「週刊ぬかこLight」です。無料でお楽しみいただけるnoteですので是非ご覧ください！Twitterをやっていない方も覗いてみてくださいね！
<2018年4月8日>2日目のカブとこっそり入れたきゅうりだヌカ。糠の味も安定したみたいヌカね。そしてご主人様が何やら大掛かりな物を持って帰ってきたヌカ。明日チャレンジするそうだヌカ。
<2018年4月8日>その2
<2018年4月9日>ついにたけのこに手を出したヌカ。下ごしらえがかなり面倒ヌカが、アク抜きにヌカを使用するらしく少しだけ親近感が湧いたヌカ。
<2018年4月9日>その2
<2018年4月10日>たけのこ初日だヌカ。さっきぽのより甘い部分より、根元のごつい部分の方がぬか漬けにあっている気がするヌカね。味的にはベビーコーンを思い出したヌカ。
<2018年4月11日>たけのこ2日目ヌカ。甘みが抜けより漬物らしくなったヌカ。そして小松菜きゅうりを追加投入。最近冷蔵庫の野菜が充実していて嬉しいヌカね。
<2018年4月11日>その2
<2018年4月12日>小松菜もきゅうりも順調ヌカ。そして昆布も投入ヌカ。昆布の七不思議ヌカがこんなに大きなものが1ヶ月後には消えて無くなってるヌカよ。怖いヌカね〜
<2018年4月13日>本日も安定のきゅうりヌカ。そして昆布の大きさについて反響があったので、今後定期的に大きさのレポートをしていくヌカ。
<2018年4月13日>その2
<2018年4月14日>ピーマンだヌカ。以前パプリカを漬けたことあるヌカが、味に違いはあるヌカかね。
＜プチぬかこの部屋＞花粉症ヌカ。
いかがでしたか？気に入っていただけた方は「週刊ぬかこ（無印）」も是非見てみてくださいね！では来週もお楽しみに！ヌカ！！頂きましたサポートは、ぬか床の維持と、健全なる育成を目的とする何かに使わさせていただきます！よろしくお願いいたしますヌカ！