「週刊ぬかこLight（無料）」No.13
ぬか床の”ぬかこ”が2018年3月4日〜2018年3月10日までの間、TwitterでつぶやいたTweetをまとめた「週刊ぬかこLight」です。無料でお楽しみいただけるnoteですので是非ご覧ください！Twitterをやっていない方も覗いてみてくださいね！
<2018年3月4日>椎茸のぬか漬け非常に美味だヌカ。美味しくてかつ、ぬか床にコクがでるなんて、一石二鳥ヌカね。
<2018年3月5日>椎茸が美味しかったので、エリンギに挑戦してみるヌカ。キノコは安くて嬉しいヌカね〜。
<2018年3月6日>ヌカ〜！エリンギ美味だヌカ！そして昨日一つだけエリンギを天日干し（雨だったので途中から室内干し）していたので、今日はそちらを漬けてみるヌカ。
<2018年3月7日>ヌカヌカ〜！干しエリンギ美味だヌカ！よりキノコの香りが増して、味も濃いヌカ。オススメのぬか漬けヌカよ！
<2018年3月8日>エリンギが美味しかったので舞茸を漬けてみるヌカ。そして昨日の常夜鍋で余ったほうれん草の茎も添えてみるヌカ。
<2018年3月9日>舞茸もなかなか美味だヌカ。ほうれん草の茎は若干苦味を感じるヌカが問題ないヌカ。しっかり塩もみしてから漬けるといいかもヌカね。
<2018年3月9日>その2
<2018年3月10日>ご主人様がファーマーズマーケットに行って大量に野菜を購入してきたヌカ。入りきらないので初日は蕪と菜の花を漬けてみるヌカ。
<2018年3月10日>その2
＜プチぬかこの部屋＞ついに春野菜登場だヌカ！
いかがでしたか？気に入っていただけた方は「週刊ぬかこ（無印）」も是非見てみてくださいね！では来週もお楽しみに！ヌカ！！頂きましたサポートは、ぬか床の維持と、健全なる育成を目的とする何かに使わさせていただきます！よろしくお願いいたしますヌカ！