今まで漬けてみたもの。

ぼちぼち投稿溜まってきたので整理してみました。
どれも美味しいいい思い出！

※管理用です。
※あいうえお順にならべてみます。
※随時更新予定です。

🍋あ行

🌿アボカド

悪戦苦闘した。。アボカドのぬか漬けって？！
って思ってたけど美味しかったなあ。

🌿枝豆

美味しかった。。冷凍でも焼いても。
ネット使うといいかもでした。

※焼きverはコチラから👇

🌿エリンギ

きのこシリーズvol.1🍄
炒飯ホントたまらんかった。
最近の家炒飯のなかでNo.1！！🏆

🌿オクラ

これも前評判通りんまかった〜！
ズボラな下処理オススメです（笑）

🍋か行

🌿かぼちゃ

多分初めての出会いだった。
食感がいつもと全然ちがう！切り方でまた変わりそう。

🌿きゅうり

やっぱり最初はきゅうり！と思って
実は漬けてました！
かくやのお新香つくったときのきゅうりのほうが
美味しかったなあ。ぬか床深い。

🌿ゴーヤ

ゴーヤとクリームチーズ大アリだった！
疲れた時にビールといきたい一品🍻
ゴーヤチャンプルーもまた食べたいなあ。

🌿ごぼう

ちょっとしょっぱく漬かっちゃったのが反省。
次回は皮付きでRETRY👊

🌿小松菜

the 漬物！な感じで良かった！
instagramで刻んでご飯にかけてる方いて
美味しそう〜なりました🤤またやる

🍋さ行

🌿しょうが

これ、失敗かも？と思ってnoteに投稿するの忘れてました。エリンギのとこに書いたけど、しばらくぬか漬けにしておいて、調味料代わりに使うとめっちゃ良かった。美味しいし健康な感じ！良き！

🌿ズッキーニ

最近好きな野菜でかなりの高ランク！
ぬか漬けにしても水々しく美味しく👏

🍋た行

🌿たまご

ぬかたま。ぬか漬け始めるときからやりたかったやつ！
茹で加減バッチリで美味しかった！
これもまたやりたい。

🌿玉ねぎ

予想外だったのがコレ！
あまくなる！※辛いって人もいたみたいですが、、
なんでも使えて美味しいハマる

🌿チーズ

6P、さけチー、モッツァレラ漬けました。
モッツァレラが一番好きかな。
きゅうりとの相性も良し👍

🌿豆腐

おもろいぬか漬けだった。
クリーミーな感じでクリームチーズのようで。
これも美味しかった！

🍋な行

🌿長芋

美味しいとの前評判通り！
皮付きがオススメです！
ハマること間違いなし。

🌿なす

ベーシックに美味しい。
この頃より漬かるのが早くなったし、
美味しくなったなあ。今やったらまた違うなきっと！

🍋ま行

🌿ミニトマト

あんまり味は変わらないけど
味は濃くなった印象！
これも今ならまた違うかもなー。

🍋その他

🌿山形のだし〜ぬか漬けver.

🌿かくやのお新香

🌿足しぬか

🌿ぬか床選び

🌿ぬか漬け読書記録

🌿２ヶ月経った話