沖縄×酒 ニュースざっと出し File.002
こんにちは、伊波です。
「沖縄が関わる酒のニュース」に絞ってザッピングをしているわけですが、そうそう短期間で集まるものだと思っていなかったんです。
ですが、いざこうしてやってみると……あるもんですねぇ。
では早速、いきまーす。
「やっぱりステーキ」のディーズプランニング 那覇・国際通りに“朝ごはん”のお店オープン
「やっぱりステーキ」などの飲食店を展開するディーズプランニング（那覇市牧志）は11月19日より、新たに「いつでも朝ごはん」を那覇市松尾にオープンします。
「いつでも朝ごはん」は「いつでも優しい沖縄の朝ごはんが食べられるお店」というコンセプトの飲食店。メニューには沖縄の家庭料理として知られる、ゆしどうふ、ぼろぼろじゅーしー、沖縄そば、味噌汁などが揃っているとのこと。そしてドリンクにはソフトドリンクのほか、オリオン・ザ・プレミアムや泡盛などのアルコールも提供するそうです。
【店舗情報】
■住 所／沖縄県那覇市松尾1-3-4
■営業時間／7:00～19:00(ラストオーダーは18:30)
アートホテル石垣島 八重山の7酒造所集う 泡盛楽しむ企画展
アートホテル石垣島（石垣市大川）は2022年12月2日～2023年3月15日、八重山諸島の島々で丹精込めて造られた「泡盛」７酒造が集結する企画展「宴飾る、島の酒と島の食」を開催します。
同展はアートホテル石垣島が開催している、島のアートやカルチャーを紹介する企画展「ART BOOK企画展」の一環として開かれます。
今回の展示では、「泡盛を囲む酒宴」をテーマに、泡盛の代表銘柄や古酒、梅酒ほか泡盛商品を販売するほか、泡盛に合うお土産サイズの「島の食」の販売を実施。
そのほか、泡盛の製造工程を学べる展示や、泡盛を飲むための酒器として欠かせない琉球ガラス・やちむんを紹介するコーナーも設けられます。
参加予定の酒造所は以下の通り。
仲間酒造／請福酒造／高嶺酒造所／池原酒造／八重泉酒造／崎元酒造所／国泉泡盛
大手居酒屋チェーン「鳥貴族」沖縄上陸！ 2023年2月 那覇に1号店
全メニュー350円均一で知られる焼鳥屋チェーン大手の「鳥貴族」（本社：大阪市浪速区）が2023年2月に沖縄に初出店することが明らかになりました。
報道によると、沖縄第一号店の出店場所は那覇市牧志のゆいレール美栄橋駅近く。
このエリアには沖縄県内でフランチャイズ展開する「串角」や、老舗の「串清」、福岡に拠点を置く“とりかわ”専門店の「とりかわ博多 かわっこ」など、焼鳥居酒屋が点在しています。
令和４年度泡盛鑑評会 受賞酒発表
2022年11月1日、令和４年度泡盛鑑評会の表彰式が沖縄ハーバービューホテル（沖縄県那覇市）にて行われました。
「古酒の部」においてブレンドにより製造された出品酒のうち、最も品質優秀な泡盛のブレンド担当者を表彰する「泡盛ブレンダー・オブ・ザ・イヤー」には、やんばる酒造（大宜味村）の池原文子さん（銘柄：大山原2021ブレンド）が選出されました。
このほか、「古酒の部」における品質優秀な泡盛を出品した製造場に贈られる「沖縄県知事賞」には、石川酒造場（西原町）の「玉友 甕仕込秘蔵古酒」など5製造場・5銘柄が選出。
「古酒の部」「高濃度泡盛の部」における品質優秀な泡盛を出品した製造場に贈られる「沖縄国税事務所長賞」には、「古酒の部」14銘柄、「高濃度泡盛の部」4銘柄が選出されています。
添付リンクのリリースでは、受賞酒の香味特性を示したレーダーチャートを紹介しています。
オリオンビール「WATTAエンダーオレンジ」2022年12月に数量限定で再発売 担当者の開発秘話も公開
オリオンビールは2022年12月、同社のチューハイブランド「WATTA」より、ファーストフードチェーン「A&W」とのコラボ商品「WATTA エンダーオレンジ」を数量限定で再発売します。オリオンビールの公式サイトでは、今回の発売に際してその開発秘話を掲載しています。
A&Wの人気メニュー「オレンジドリンク」とのコラボレーションで生まれたWATTA エンダーオレンジは、今回で3回目の発売となるヒット商品。その誕生経緯や開発中のエピソードなどを紹介しています。
首里城公園 泡盛古酒ボトルオークション開催
首里城公園（那覇市）は2022年12月18日、熟成年数15年以上・未開封のボトルを集めた「泡盛古酒ボトルオークション」を開催します。
出品ボトルの受付は既に終了。当日は首里城公園 首里杜館 １F 無料休憩所を会場に、オークションが開催されます。出品ボトルが決定次第、首里城公園の公式HPにて公開予定となっています。
おわりに
焼鳥居酒屋「鳥貴族」の沖縄初出店は、沖縄に住んでいる身としては興味深いニュース。那覇の中心地でどう勝負していくのか、気になるところです。 次回もお楽しみに！
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