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熊本は山鹿市で2反ほどの畑をお借りして、「食べ物を作ること」を目的に活動してます。
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#山鹿

間引き菜

間引き菜

気温が高くなり、3月に種蒔きをした野菜たちがぐんぐんと成長しています。

今日は「間引き」を行いました。

「間引き」とは、種蒔き後の密集した苗同士の間隔を開け、風通しや日当たりが良くなることで丈夫な株を育てるための作業です。

小蕪

牛蒡

 
二十日大根

上記の野菜は育ちが良く間引きを行いました。
親指サイズの間引き菜たち。愛おしいです。

他にも、人参、大根、ビーツもしっかりとした芽

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SPOT

SPOT

春も本番、桜は満開で気持ちのいい日が続きますが、コロナウイルスによる生活や経済への影響などもあり複雑な心境です。

今日は私たちが食べ物作りを行う、山鹿市蒲生のスポットを2つご紹介します。

先の見えない状況の中、外出を自粛している方もいらっしゃるかと思います。
是非この機会に、コロナウイルスの収束を願って、先の予定の中に組み込んではいかがでしょうか。

「蒲生の池」

このため池は用水のために作

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