間引き菜

気温が高くなり、3月に種蒔きをした野菜たちがぐんぐんと成長しています。

今日は「間引き」を行いました。

「間引き」とは、種蒔き後の密集した苗同士の間隔を開け、風通しや日当たりが良くなることで丈夫な株を育てるための作業です。

小蕪

牛蒡

　
二十日大根

上記の野菜は育ちが良く間引きを行いました。
親指サイズの間引き菜たち。愛おしいです。

他にも、人参、大根、ビーツもしっかりとした芽