王将のランチでからあげ＠王将

王将のチェーン店っぽさが出て久しい。

昔はチェーン店とはいえ、それぞれが地元の中華料理店のように、汚く、安く、うまい中華料理店だった。

最近新設された王将を見ると、客の回転などを意識したレイアウトになっており、ファミリーレストランのようになってしまった。
初めて下北沢の店に行った時を思い出す。
渋谷の線路脇にあった王将は無くなってしまった。
焼き飯づくりの名物の店長が居たらしい。僕はあまりの汚