【そうめんの茹で汁】
・そうめん2束100gの塩分は5.7g→ゆがいた後は0.6gということで、およそ9割は茹で汁に溶け込んでいる
・ゆで汁には思いのほか塩分が多く含まれる
→茹で汁を活用するのは要注意！
※パスタとかだとよく茹で汁使ったりするけど、そうめんの場合はよろしくない！