【塩加減】
薄味:1.0%未満(0.8%)…そうめん、おにぎり
基本:1.0%前後…血液の塩分濃度0.9%に近似
 ★おいしいの基準★
濃味:1.0%以上(2.0%)…シチュー、ラーメン
極濃:3.0%…焼肉のタレとか

→ 小さじが5g 大さじ15g も併せて覚えておく
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