白だし１本で勝負！ラジオに出演しちゃった専業主婦の私
FMやまと 「Weekend Navigation」
にんべん「おだしdeごはん」のコーナーに
にんべんだしアンバサダーとして
ゲスト出演させていただきました。
わが家の定番作り置きおかず
オクラの白だし超かんたんレシピを
紹介させていただきました𓀡𓎪
▼材料
オクラ 約12本
白だしゴールド 大さじ1
水 50ml
鷹の爪 1本
▼作り方
①オクラをよく洗いヘタの先端をカットする。
（ヘタを切り落としてしまうと茹でた時に水っぽくなるので注意）
②沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れ、オクラを30秒ほど茹でる。
③オクラを冷水と氷でしっかり冷やし、ザルに移し水気を取る。
④清潔な保存容器にオクラを並べ、白だし・お水・鷹の爪
（鷹の爪はカットしてもそのままでもOK）を入れる。
⑤冷蔵庫で30分以上置いたら完成！
オクラを丸ごと仕込む事がポイント！
盛り付ける時にカットすることで、断面を彩よく美しく見せることができます。（オクラのカット一例 → 輪切り・斜め切り）
カットの仕方で見せ方が大きく変わります。
盛り付けを楽しんでみてください！
丸ごとのオクラをサンドイッチにするのもオススメ！
断面が美しくとても華やかです。
☆ アレンジ ☆
小松菜・長芋・アスパラでも美味しいです。
（長芋は茹でずに生のままでOK）
ラジオの音源はこちらから どうぞ
やさしい気持ちで聴いていただけると嬉しいです。
食べるのが大好きで簡単なお料理ばかりを
常に考えています。
ぜひSNSで繋がってください♪
お料理の仕上げにちょい足しするだけで
簡単に美味しいお料理になる
にんべん白だしゴールド♪
皆さんも是非お試しください。
番組中に竹田竜太電流美容鍼灸の
紹介もさせていただきました。
今でこそ目にする電流美容鍼ですが
全国放送のTVで初めて紹介したのが鍼灸師の竹田です。
結果重視の竹田式電流美容鍼をぜひご自身で体感してください。
豊島区目白でお待ちしております。
竹田竜太鍼灸整骨院
東京都豊島区高田１−３８−１２目白ガーデンハイツ１F
０３−６９１２−９９９６（完全予約制）休診日：火
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