両親のためにガトーショコラを作った。

おはようございます。

昨日はバレンタインでしたね。
バレンタイン前に散々お菓子作りをしたのでもう当日はいらないだろうと思っていたのですが、母からこんなLINEがきていました。

金払いに行きなよーというのは、Amazonの支払いのことですね。

コンビニ後払いなので、ついでに甘いものを買ってくれということです。

昨日は体調が悪くてコンビニに行けなかったのですが、バレンタイン当日に甘いものが食べれないなんて可哀想...！と思った私は家にある板チョコ2枚でお菓子を作ろうと思いついたわけです。

本来、母は渡す側なんですけどね...。

前回の記事でも書いた材料2つで作れるガトーショコラを作ることに。

前回の記事ではクックパッドのURLを貼ったのですが、チョコレート200gをチョコレート2枚と見間違えていたので急遽2枚のレシピを探すことに。

楽天レシピで同じく材料2つで作れるガトーショコラのレシピを見つけました。

こちらです。

体調がよくなった6時頃にお菓子作りスタート💁‍♀️

材料は板チョコ2枚と卵3つ。
たったこれだけでガトーショコラが作れるって本当にすごいですよね。

板チョコを割ってボウルに入れます。🥣

今回使った板チョコはロッテのガーナです。
ミルクとブラックが残っていたので混ぜました。

苦いのが苦手な母はブラック2枚だったら食べれませんでしたね...そんなに苦くないと思うけど。

次に卵を黄身と白身に分けます。
実はこれも初めてやりました。

卵を割るの得意なんですが、なぜか上手く割れなくてかなり苦戦しました。

メレンゲを作ります。
うちにはハンドミキサーがないので手で...。

これが一番大変でした。
メレンゲ舐めてた。
1時間ぐらい苦戦してやっとできました😿

母に｢メレンゲが一番大変だった。ハンドミキサー欲しい。｣と言ったら｢え？うちにあるよ。｣と言われてかなりショックを受けました。

もう二度と手で作りません。

チョコレートをレンジで溶かす。
大体のレシピに湯煎でと書いているので湯煎の方がいいのでしょうが、面倒くさくてレンジで溶かしちゃいます...そもそもレンジと湯煎とで何が変わるのかも知りません...勉強します。

溶けたチョコレートの中に黄身を入れて混ぜる。
混ざったらメレンゲを少しずつ入れて混ぜる。

混ぜるのが一番好きだったりします。
ケーキとかクッキーを作るとき、生地作りが一番楽しいです。

混ざったら、160℃で40分。

うちはヘルシオの喋るオーブンレンジを使っているのですが、おしゃべりという機能はなぜか使えないし、ご飯やおかずをチンするぐらいにしか使ってないので、せっかく多機能のレンジがあるのにもったいないなあと思っています。

ヘルシオの使い方はよく分かっていませんが、誰もオーブン機能を使わないので私が独占しています。

焼き上がると｢チーン。できましたぁ。｣と報告してくれるヘルシオちゃん、かわいい。

焼いている間はお菓子作りをしている方のnoteを読んでいました。

お菓子作りが趣味の方はレベルが違うなと...
用語が多すぎて何を言っているのかも分かりませんが、レシピ通りじゃなく自分でアレンジできちゃうのがすごい。

私には到底できませんね。
初心者なので余計なことはしない、レシピ通りに作ります。(湯煎以外)

40分後、ちゃんと焼けてて感動しました。
これで私は材料さえあればいつでもガトーショコラが作れる女にレベルアップしました。🥳

両親の反応が楽しみ。

暖房を切った部屋に15分ぐらい置いてからラップをして冷蔵庫に入れました。

冷蔵庫に入れたからかちょっとかたかったけど特に問題はなかったです。

出来上がってから常温か冷蔵庫かいつも悩む...。

母が帰ってきて第一声｢甘い匂いがする！｣
匂いでバレますよね...笑

ちなみに父はレンジの上に置いていた物を退かしたのに気づいて｢何か作ったの？｣と聞いてきました。

母に見せたらめちゃめちゃ驚いてました。
まさか私が1人でガトーショコラを焼けるようになっているとは、と。笑

夕食後に食べました。
溶けていないチョコレートがありましたが、味は美味しかったです！

表面はパリパリ？してて中はしっとり。
メレンゲをちょっと失敗したので不安でしたが、全然大丈夫でした！！

父には｢おかわり｣と言われました。
嬉しい。

バレンタイン前日にスーパーで半額になっていたチョコレートタルトを父と食べたのですが、｢美味しくない。タルトが柔らかすぎる。子供が作ったみたい。｣と言っていたのを思い出して、食べてもらうのちょっと緊張してたんですよね。笑

昨日のタルトとどっちが美味しい？と聞いたらこれと言ってくれました。(言わせた感あるけど)

めちゃめちゃ美味しかったのでまた作りたい！

バレンタインは終わってしまいましたが、これからもいろんなお菓子に挑戦してみたいです。

今特に気になってるのはスコーンです！！
スコーン作りたい！！

スコーンの簡単なレシピ探してきます。🏃‍♂️