汁なし担々麺 放浪記…赤い鯨@赤坂
出会いました。
汁なし担々麺。パーコー乗せ。
痺れも辛さも選べるタイプのお店。
はい、一目惚れです。
ボクは痺れも辛さも3をチョイス。
めちゃくちゃ汗かきなので、流石に仕事がある日はいけないですが、この後サウナへ行く予定があるので、思い切りました笑。予想通り超絶に汗をかきましたが、旨さはバツグン。最高の一品でした。
確かに辛くて痺れるんですが、それ故にパーコー(排骨)の旨さが逆にたまらないんです。さらに肉の甘みを感じるんです。舌や口がパーコーのおかげでまろやかになり