本日の仕入れ_2021/08/27

今日の仕入れでは旬なワタリガニ、そこそこ太ったスズキ、ちょっと珍しいホシザメが入りました。

ホシザメはかまぼことかに使われるそうですが、やはりちょっと珍しい魚がはいるとあがりますね。

現場からは以上です。