お肉屋さんで冷凍塊肉を買うと幸せになれる
ウチのゲストハウスのBBQ肉の仕入れでもお世話になっている加賀ミートさん。最近は家庭用のお肉料理の用のお肉も買わせてもらっています。
外食が多い時代はそこまで意識しませんでしたが、基本在宅WORKで毎日献立を考えるなら塊肉で買ったほうがいろいろとコスパが良いです。
今回は地鶏もも肉、牛のハツなどまとめてカチカチの肉塊を購入しました。これで毎日ステーキまつりです。ちまちま買うより豪快に焼いたほうが性に当ってます。
現場からは以上です。
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