今週の作り置き【Week 3】

今週の作り置き

• ジャガイモとポロネギのスープ

• 鶏肉とオクラのゆず風味焼き

• 和風ミニハンバーグ

• ひき肉と白菜の中華風あんかけ

• インゲン豆のごま和え

• マッシュルームマリネ

• オクラとめかぶのさっと煮

• ゆで鶏むね肉

• チリミート

• パプリカの塩昆布炒め

ゆで鶏むね肉は、ただ沸騰したお湯に（沸騰した後に火を止める）塩と鶏むね肉を入れて、フタをして放置するだけ。
なのですが、さいてサラダに上に乗せたり、
薄切りにしてソースを掛けたり、（ピリ辛ソースでもゴマドレでも！）
汎用性が高いので、よく作ります♪

今週のメニュー

• 月曜日
  ジャガイモのスープ＋鶏肉とオクラのゆず風味焼き＋パン＋副菜

• 火曜日
  ゆで鶏むね肉＋副菜
  （どうやって食べようかな～何のソースにしようかな～）

• 水曜日
  ひき肉と白菜の中華風あんかけ＋副菜

• 木曜日
  和風ミニハンバーグ＋副菜

• 金曜日
  チリミート＋副菜
  （タコライスにするか、タコスにするか考え中）

オクラを発見した話

この前、ジダンと一緒に動物園に行ったとき、いつも使わない駅でおりて駅構内を歩いていたら、すごく小さいアジアスーパーを発見。
とりあえずアジアスーパーがあったら入ってみたいわたしは、ちょっと中を覗いてみることに。

そしたら！こっちでほとんど見たことのないオクラを発見！
（前にも一度見つけたことがあるのだけど、家から遠いロシア系スーパー＆あまりフレッシュではなかった。）

そこでテンション上がってしまい、オクラを大量に購入。
ジダンも「出た出た、のりこのこのテンションの上がりよう…」って感じで生温かく見守ってくれまして。

なので今週は、オクラを使ったメニューを。
まだ残っているので、それはわたしの1人お昼ごはんに。
納豆と混ぜるとか、シンプルにゆでてお醤油をかけて食べようかと目論んでおります♪