そしてまた、トゥゴゥ。絶品キムパ。

はい、性懲りも無くトゥゴゥ。
今日は絶対にコロナに負けて欲しくない
個人的に激推しのお店である
那覇の壺屋にある韓国料理のウマゴンさんへ。

大好きな若い韓国のご夫婦が営む人気店。
いつも混んでてなかなか入らなくて
最近ご無沙汰してたんだけど、
テイクアウト始められたってことで
(ていうか前からやってたんですよね)
これまた大好きなメニューふたつお持ち帰り。

あらかじめ予約したんですが、その時にオーナーさんに
豚辛炒めは外せないんだけど、キムパは何の具に
しようかなーって悩んで、卵焼きかクリームチーズが
いいんじゃない？って勧められたにも関わらず
どーん！肉！プルコギだぜ！と、きめてみました。

肉、そして肉。

豚辛炒め。少し辛めに作ってもらったらHOT！旨！

キムパは奥様が巻き巻きしてくださいました。美味しすぎる。酒だ酒だ、マッコリもってこーい！！

一人暮らしですし、話し相手もいないけれども
テイクアウトの時にお店の方と話すのが
とても貴重で大切なひと時だと痛感。

以前、ウマゴンさん主催のキムチ作りWSに
参加したんだけど、その時のキムチが神がかりの
旨さで、またキムチ補充に行かないと
禁断症状出そうですわ、、はぁはぁ。←あぶない

ウマゴンさん、今日もありがとう。
また近々行きます！！