酢ブルーベリーコンフィチュールの作り方
▷材料(2人分)
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・ブルーベリー 200g
・おいしい酢 100ml
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▷作り方
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1. 鍋にブルーベリーとおいしい酢を入れて火にかけます。
2. 沸騰したら火加減を極弱火にし、水分をとばしながら約20分ほど煮込みます。
3. お好みのとろみがついたら火を止め、冷まして完成。
ソーダ割りにする場合は、炭酸水150mlにつき酢ブルーベリーコンフィチュールを大さじ2杯ほど入れてください。
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