なぜだかグレなかったサバイバル人生 その15
私は幼い頃から「なぜ」「どうして」人間でした。
ありがたいことに両親は大体の質問に答えてくれた。
ま、ある程度大きくなってからは「自分で調べな」でしたけど。
小さいときに今みたいなインターネット環境があったら、
鬼のように色んなことを調べる子どもだったんだろうな。
だから、ちょっと現代の子どもたちが羨ましかったりするけど、
自分の世代は世代で色々楽しかったんだろうから、まぁいいさ。
今回の話は幼稚園に入る前ぐらいだったと思うんだけど、
ご飯にかつおぶしを乗せると湯気でユラユラするアレ。
子どもながらに不思議で仕方がなかったんですよね。
んで母ちゃんに聞いたわけです。
私「なんでかつおぶしがユラユラするの?」
母「それは、かつおぶしに踊るエキスが入っているからだよ」
どんなエキスだよ。
今回はこの辺で。
昆布の旨味成分はアミノ酸なので、海中に出汁は出ません。
では、また。
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