醤油のお話

こんばんは。
今日から12月です。
朝晩は一気に寒くなりました。
1ヶ月前は暑い暑いと半袖でだったのに…
ちゃんと冬がやってきました。

寒くなると喘息も出ますね。
冬眠したくなるほどのしんどさ。
この冬も無事に乗り越えられますように。

さて、
今日は醤油のお話でもしましょうか。

醤油がないと始まらない。
大豆が完全にだめになったので
まずは使える醤油を探しました。
価格が上がる…けど仕方ない…

まず買ったのはこちら。

キッコーマン 　いつでも新鮮　えんどうまめしょうゆ | キッコーマン株式会社

えんどうまめの醤油です。
クセがなくお刺身につけても美味しいです。
普通の醤油と変わりない味です。
ただ、ボトルが小さいので
料理にドバドバと使うのはもったいない気がします。
ぜび大きいサイズを出していただきたい。

そちらがなくなるので
気になっていたこちらを買いました。

四穀しあわせ醤油【小麦・大豆不使用】　360ml　＜常温・O＞ | 【公式通販】鰹節・だし専門店「にんベん」ネットショップ

にんべんの四穀しあわせ醤油です。
今日届いたところなので
使ってみたらレポしたいと思います。
レビューでは
普通の醤油と変わらないとか
塩辛いとか
味が違うとか
使ってみないとわからないですね。

お刺身をよく食べるので
卓上用にえんどうまめの醤油は
買い足そうと思っています。

ちなみに
小麦を使わない丸大豆しょうゆ

小麦を使わない丸大豆しょうゆ 500ml | イチビキ 公式サイト | 名古屋のみそ・しょうゆ・つゆメーカー

小麦不使用の醤油もあります。
味は普通の醤油と変わらないです。
うちが減塩醤油を使っていたためか
かなり塩辛く感じました。
お値段もそんなに高くなく
小麦アレルギーのある方にはおすすめです。

以上、醤油のお話でした。
ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

のん꙳★*ﾟ