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りょうり

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料理のポイントをつらつらと...* キッチン道具や調味料、器なども興味があります
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2021年12月の記事一覧

料理初心者のまとめ6(白菜の冷凍保存)

すでに萎れてきてしまったので 急いで冷凍保存します!! すき焼きに入れる具材の予定なので…

nomooo
2年前
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料理初心者のまとめ8(すき焼き)

今日はこのお肉を一部使って料理をすることに… うまく使えると良いのですが。 まず、手前の…

nomooo
2年前

料理初心者のまとめ7(ブロッコリーの茹で時間)

ブロッコリーは本当に重宝します✨ お弁当が寂しい時やとにかくボリュームが欲しい時 蕾が開…

nomooo
2年前
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料理初心者のまとめ5(ゆで卵のゆで加減)

わたしの好きな卵のゆで時間は8分。 柔らかすぎず固すぎない 程よい半熟 ( ´ ▽ ` ) …

nomooo
2年前
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料理初心者のまとめ1(ナスとトマトのうまだれがけ)

〈材料〉4人前 ・トマト:小さめ2つ ・ナス:4つ ・みょうが:1つ (うまだれ) ・しょうゆ:大さ…

nomooo
2年前
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料理初心者のまとめ2(きのこの保存方法)

きのこの良いところ。 冷凍すれば長持ち♪ いつも1ヶ月程度冷凍保存してます。 そして、冷…

nomooo
2年前
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料理初心者のまとめ3(もりもり塩こんぶサラダ)

今日はずっと作りたかった超簡単サラダ! 見た目はもう"森"です🌳 前に焼肉屋で食べたサラダを再現しました! 「美味しい(((o(*゚▽゚*)o)))」って騒いでたら 板前さんが葉っぱの名前を教えてくれました🌟 でも知らない名前の葉っぱで忘れました😵‍💫 〈材料〉 ・ベビーリーフ ・サニーレタス ・オリーブオイル ・塩こんぶ 2.3種類葉っぱを入れると美味しいです🍃 根元の土を水でちゃんと洗い流して ブンッブンッ...ブンッ (写真撮り忘れました。) これを

料理初心者のまとめ4(好きなハチミツ)

朝ごはんのヨーグルトのお供は このハチミツ🍯🐝 マヌカハニーよりもクセがなくて食べやすい…

nomooo
2年前