マガジンのカバー画像

ごはん

15
作り方ありのズボラごはんについての記事
運営しているクリエイター

#食エッセイ

フムス 前篇

出会いは2015年の3月、青山だった ピンクのフムスはコッペパンに挟まっていた 当時新卒2年目の何も知らないおぼこい女だったのでその派手な見た目の東京の食べ物に少なからず不安な気持ちを抱いたのを鮮明に憶えている わたしが知っているピンクの食べ物といえば桜でんぶと苺チョコだけだった 自然界において派手な色は危険を表す つまりこれはもしかして噂に聞くパーティードラッグ…? これって何?甘いですか?そんなことを聞くのも田舎者丸出しのようで恥ずかしく、かと言って譲れない問題として生た

フムス 後篇(レシピあり)

出会いから5年、ついにわたしとフムスは再会を果たした オランダで水を買うため立ち寄ったスーパーにフムスはいた フムス!フムスじゃないか!!!あんた、こんな垢抜けて…私のこと覚えてる!? フムスが覚えていたかどうかは知るよしもないが、もちろん買ってホステルに帰った うまい!これが本場のフムス!本場中東じゃなかったっけ〜!細かいことはどうでも良い!うまい!ワインに合う〜〜 自作のフムス(仮)よりエキゾチックでスパイシィ! こんなに長い間会えなくて次はいつ会えるかわからないので、