【栄養学】生きる知恵！！

●はじめに栄養学とは、食べ物と健康の関係を研究する学問です。私たちが健康に生きるためには、必要な栄養素をバランスよく摂取することが大切です。

栄養とは、食物の摂取・消化・吸収・代謝　体内で行われる一連の営みのこと

『栄養学は生きる知恵、食事学は生きる力』

●目的栄養学の目的は、健康な生活を維持するために必要な栄養素の知識を身につけ、それを実践できる。
そして、「個人または集団の栄養状態を客観