ある日のお昼ごはん

フォローさせてもらっているミーミーさんが、ご飯のことを記事にされてましたー！

美味しそうー！

私も、ご飯の記事、あげてみようかなーと思いまして、、

あるお休みの日のお昼ご飯です。

こちらの地域では、寒くなるとしっぽくうどんをよく食べるのですが、、うどんじゃなくて、半田そうめんで、作りました！

しっぽくの材料は、薄揚げ、人参、大根、しいたけなどなど。入れる具材は決まってはいません。

この材料に、里芋、ごぼうなどをプラスしたり、お店や、個人の家によって違うようですー！

先ほどの材料を、めんつゆと一緒に、煮込みます。お野菜に、味がしみるくらい煮込んだ方が美味しいです。

そして、仕上げに、畑で採れたネギと、いただきものの、すだちをスライスしてのせましたあ。

出来上がり！あんまり、上手に撮れてませんが。笑

すだちは、いつも絞った果汁をかけてたのですが、薄切りにして添えても、香りよくて、ほどよく酸っぱくでしたあ！

皆さんのお昼ご飯も、良かったら教えてくださいねー！