働く菌や微生物

土には微生物や菌がたくさんいます。目に見えないだけで、生きて存在しているんですね。

微生物にも空気を好む者や好まない者という様に特徴があります。畑に残査をドカッと捨てると、その部分は乾燥しにくくなり、 水分が多くなります。従って、その環境を好む菌や微生物が増えます。
この菌や微生物の多い場所に野菜を植えると、植物の根は水も必要ですが、空気も必要とするので、彼らとの相性は悪く生育に影響が出るでしょう。残査を、均一になる様畑に返せば、植物と菌や微生物のバランスが良くなるでしょう。