【函館旅】函館朝市 味の一番（定食_函館_20240622）

ラーメン（塩）いさりび丼セット

---

土曜10時過ぎ。並び無し。
函館駅すぐ、函館朝市にあるお店。

いさりびとは・・「いか刺を大根おろしと生姜と昆布醤油で和えていくらをのっけた」美味しいです。

丼も美味いが動物系の出汁が強く出ている塩ラーメンが美味い。洗練された中に程よくパンチがあり、無化調では出せない味な気がする。美味いは正義。

立地的に観光客だけかと思ったら地元の方もいて、意外に店内は広い。おそらく競馬好きもくるお店。

ご馳走さまでした。