レシピ〜ドライキーマカレー〜

〜材料〜

・玉ねぎ・・・1個

・合い挽き肉・・・150g

・トマト缶・・・100g

・ドライキーマカレーの素・・・1袋

・ナツメグ・・・お好みで

・卵黄・・・１個

・白米・・・一杯分

〜作り方〜

１．玉ねぎをみじん切りにする。

２．玉ねぎを強火で2分炒める。

３．合い挽き肉を加え、中火でさらに4分炒める。

４．トマトを加えて潰しながら炒める。

５．火を止めてからキーマカレーの素を加え、よく混ぜる。

６．水気がなくなるまで、弱〜中火で炒める。

７．お好みでナツメグを加える。

８．白米の上にカレーを盛り付け、卵黄をのせて完成！！