レシピ〜ドライキーマカレー〜
〜材料〜
・玉ねぎ・・・1個
・合い挽き肉・・・150g
・トマト缶・・・100g
・ドライキーマカレーの素・・・1袋
・ナツメグ・・・お好みで
・卵黄・・・1個
・白米・・・一杯分
〜作り方〜
1.玉ねぎをみじん切りにする。
2.玉ねぎを強火で2分炒める。
3.合い挽き肉を加え、中火でさらに4分炒める。
4.トマトを加えて潰しながら炒める。
5.火を止めてからキーマカレーの素を加え、よく混ぜる。
6.水気がなくなるまで、弱〜中火で炒める。
7.お好みでナツメグを加える。
8.白米の上にカレーを盛り付け、卵黄をのせて完成!!
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?