白 イングリット・グロイス、グリューナー・フェルトリーナー、ヴァインフィアテル 2023

イングリット・グロイス グリューナー・フェルトリーナー ヴァインフィアテル DAC

色：白ワイン

造り手：イングリット・グロイス（Ingrid Groiss）

品種：グリューナーフェルトリーナー（Gruner Veltliner）100%

産地：ヴァインフィアテル、オーストリア（Weinviertel, Austria）

味の記録：
ミネラル感、引き締まった酸があって、比較的しっかりとした味わい。梨とグレープフルーツの中間くらいのすっきりとした酸味に、うっすらと白い花のような香り。けれど、いわゆる「飲み口の良いグリューナー」「すっきりとしたグリューナー」のワインにはないコクと味の広がりがあり、ワイン単体でも楽しめる。抜栓直後がもっとも味の複雑さを感じられた。
ヴァインフィアテルはオーストリア北東部。ヴァッハウなどの異なる産地では、また特徴が大きく異なるらしい。最近グリューナーの味が好きなことを把握できたので、また別の産地のものも飲んでみたい。