がん闘病に必要な食事あれこれ
大切な人が癌だと知らされ、ショックと動揺が襲ってきました。もう、「一緒に◯◯できないかもしれない」など色々なことを思いました。
でも、きっと本人が一番動揺しているに違いありません。
できないことを悲しむより、これから一緒にできることを見つけていくことの方が重要と思いました。
そばでサポートできることは何か？調べていくと、癌治療と併せて食事のことも多く記事を見つけることができました。
これから「私も大切な人も頑張りすぎない。緩やかに、普通の生活の中で癌細胞に対抗するの食生活に移行していく」をテーマに、癌と向き合っていけたらと思います。
初めて、癌闘病に関する食事の記事を調べました。書いてある量も多いので、まずは、自分ができる範囲、理解した範囲を整理してみました。
◆ターメリックやショウガなどが持つ抗炎症作用は、数種類のがん、特に大腸がんの予防
◆ミント、タイム、マジョラム、オレガノ、バジル、ローズマリー→多くのがん遺伝子の機能を抑制するテルペンが含まれる
◆パセリ、コリアンダー、チャービル、フェンネル、クミン、野菜ではニンジン、セロリ、→(フラボンを多く含み、ポリフェノールは強力な抗がん活性)
その他期待できるもの
●プロバイオティクス 腸内で乳酸菌の高いレベルが維持され、がんの発症や進行を防ぐ●ビタミンＤ たら肝油、1テーブルスプーン：ビ タミンＤ１３６０ＩＵ(国際単位)イワシの缶詰のオイルを除いたもの： ５００ＩＵ調理したサーモン（１００ｇ）： ３６０ＩＵ調理したサバ（１００ｇ）：３４５ＩＵツナ缶：２００ＩＵビタミンＤ強化ミルク（1カップ）： 98ＩＵ卵１個：20ＩＵ調理した牛レバー（１００ｇ）： １５４ＩＵスイスチーズ（約28ｇ）：12ＩＵ治療の場合：患者さんには、１日あたり４０００ＩＵ（国際単位）ぐらいの量の処方が平均的→＊肝油ドロップが良いかもと思う
毎日３杯のお茶を飲む。
（本来がん患者さんは体を冷やさず体温が高いくらいがよい）
米油
◆変更目標のライフスタイル
砂糖→オリゴ糖に変える
＊参考：この動画は オリゴ糖の整腸作用を期待した腸活サラダです。（国立がん研究センター東病院 栄養管理室）
参考文献
●がんや認知症予防効果に期待
●半田えみ先生の記事
がん闘病に必要な食事と栄養
ビタミンＤの摂取量と最適な摂取方法素
オーガニック食材とデトックス
ttps://gan-senshiniryo.jp/nutrition/post_770
●食によるがん予防を目指して 福井県立大学 生物資源学部 大東 肇 氏https://www.jstage.jst.go.jp/article/jcam/5/1/5_1_19/_pdf
こめ油成分を活用した相乗的ながん抑制効果
がんに負けない食生活http://www7b.biglobe.ne.jp/~hirata/ganyobou.html
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