よもぎとスギナの磯っぽさ
薄緑のスズメノテッポウが光りながら波打っていた田んぼに、水が張られてカエルの合唱が始まった。
冬も温めて飲み続けていた麦茶に飽きてきたので、代わりになるものを探していた。
今年野草に興味を持ちはじめたのもあり、野草茶はどうかと思い立つ。そこでよもぎとスギナを普段使いのお茶に取り入れようと試みた。5月に入り野草は成長期である。丈も葉も伸びて青々と茂っているから、必要分頂いてもまた生えてくれる気安さがありがたい。
お茶の味は、どちらかというとよもぎの風味と甘みが好みで美味しく