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虫嫌いな私のための昆虫食メモ
【参考文献】
・ライフシフト100年時代の人生戦略
リンダ・グラットン / アンドリュー・スコット著
・Edible insects – Future prospects for food and feed security
（食用昆虫 食品と飼料の安全に関する将来展望）／国連食糧農業機関
【終わりに】
虫嫌いの私にとって、虫を食べるということを想像するのも嫌でした。でも調べてみる
消えゆく行事を探して“日本絶滅危惧行事”
突然ですが、日本の“行事”をいくつ知っていますか？
ハロウィン、クリスマス、バレンタインデー、お正月、節分、母の日、父の日・・・なんて数えていくと、だいたい月に1,2回、だいたい20行事くらいかなぁ。なんて思いますよね。そもそも気にしたことがない、なんて人がほとんどだと思います。
私自身そうでした。でも、ふとしたことから行事が気になり、三省堂の「年中行事事典」を開いてみてびっくり。
事典に載っ