珈琲を売り始めようと思いますが、売るのはまずは、ドリップ方法！！

さて、炭焼き小屋を作成中です。

山がありますので、道から入ったところなので幾分不便なのですが。。。

先にコーヒー豆を売っていこうと思います。炭焼き小屋で作る炭は大量ですが、少しであれば裏の庭で作れますんで、そちらから始めます。

なので、コーヒー豆を売り始めます。

しかし、コーヒー豆は売る事だけを考えると、激戦区ですね。

なので、まずは、ドリップ方法から売り始めます。

ドリップは、深い焙煎のドリップにもってこいの、方法です。雑味の一番少ない方法をお伝えするコーヒー教室から始めます。

一番雑味の少ない方法で、やることによって、一番フラットな状態のコーヒーを堪能していただけ、そうすれば、うちのコーヒーだけでもなく、ご家庭で楽しんでいただける気がします。

こっちも道は長いですが、続けていきます。。。。