日本橋で発酵とお茶漬け

6月末。なおも続くアパートとバイト探し。
依然としてサクッとは進まずにいた。

何か、サクッとサラサラ進む作戦はないだろうか。

サラサラ進むと言えばお茶漬け。
お茶漬けでも食べて縁起担ぎしようかと考える。

と言うのも、ここは日本橋。
僕は、江戸発祥の両横綱である
『にんべん』で本枯かつお節、そして
『山本海苔店』で海苔佃煮を買ってみる。

かつお節は、世界一硬いカチカチ発酵食。
海苔の佃煮もノリノリの伝統食。

まさに『勝ち勝ち乗り乗り』江戸の縁起担ぎのお茶漬けという訳だった。

僕はお茶漬けをサラサラいわせてから仕事に赴く。（最近そんな妄想ばっかりだ）

それから茶漬けのお供にもう一品、日本橋の発酵名物『べったら漬け』を買った。

調べたら『べったら漬け』は、麹がベトベトするから『べったら漬け』らしい。

まぁこの際、サラサラでもベトベトでも何でもいい。『明日は、このお茶漬けでサラサラベトベトうまく運ぶ筈だ。』

今日も一人、自分にそう言い聞かせる僕の心は、すでにドシャ降り寸前なのであった。