牛の二郎系ラーメン | 肉と麺と | 店主

大阪市は天神橋筋商店街でラーメン屋「肉と麺と」を間借りにて運営しています。牛の二郎系ラ…

牛の二郎系ラーメン | 肉と麺と | 店主

大阪市は天神橋筋商店街でラーメン屋「肉と麺と」を間借りにて運営しています。牛の二郎系ラーメンとして、白牛、黒牛、をメニュー展開中。NOTEでは僕たちのお店の状況をリアルタイムで配信します。なお、お店情報等は、インスタの公式アカウントを見てください(本文中にもリンクあり)。

最近の記事

エピソード1 僕らのラーメン屋のこと

少し間が空いてしまいました。 文章を書くのは割と好きなので、色々と書きたいことを妄想するのですが、こういった本当に伝えたいことを読者の方に伝えるためにはどう表現をすればいいのか、ということでいつも筆が止まってしまいます。 ありのままを届けたい、でもちゃんと伝わってるか心配 考えすぎなところがダメですね苦笑 あれこれ考えすぎると筆が進まない涙 ですので、小学校低学年のときに宿題として出されていた 「先生あのね」の大人版として、童心に帰り澄み切った素直な心で書いていきたいと

    • プロローグ 僕らのこと

      2020年9月初め 僕らは大きな決断をした。 間借りでラーメン屋をやることを 無数の選択肢、無数の答えから 話し合いに話し合いを重ね、導き出した決断。 当初は三者三様に小難しい顔を毎日向けあわせていた頃が懐かしく 夏から秋へ 蒸し暑さから過ごしやすい時期へ変化するように 僕らの表情も穏やかに、そして勇ましい表情に変化していきました。 これから書き殴っていく駄文散文は嘘偽りなく これまでの僕ら、今の僕ら、そして未来に向けた僕らが何を考え、どう行動し、そしてどう決断していく

    エピソード1 僕らのラーメン屋のこと