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雑記

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思ったことや趣味などの雑記です(`・ω・´)☆
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#畑

友麹で甘酒と味噌をつくりたい

こちら最近15度くらいあって とても1月とは思えません、、、 ((( ゚д゚ ;))) チキュウ ドウナッテンノ!? 気象も変だし物価も上がってくるし こんな時こそ保存食だ!と思い 今年も味噌を作ろうとレシピを探していた所 『友麹法』なるやり方で自分で米麹を作り 甘酒も味噌も作っている方々がいるではないか! 自分で作れるなんて凄い! しかも節約にもなるではないか! (販売元には怒られてしまいそうだがw) 粉タイプの麹菌をふりかけて作る方法と 出来ている米麹を種菌として

私も今ならきける気がする

星の美しい夜 パレットを青と灰に塗る 夏の日に外を眺める 私の魂の中の暗闇を知る目で 丘陸に生じた影 木々とラッパズイセンをスケッチする 雪の布が敷かれた大地の色に そよ風と冬の冷気を受ける ようやく気づいた あなたが私に言おうとしたことを そして、あなたがその正気さゆえに いかに悩んだかを そして、あなたがそれを解き放とうと 努力していたことを 人々は聞こうとしなかった どのように聞いてよいか分からなかったのだ だが、今なら、おそらく聞こうとするだろう 星の美しい

たくあん作り

九州本日は曇りなり(`・ω・´)☆ 今日は朝からたくあんを漬けてみました☆ もう4回目ぐらいでだいぶ慣れてきたのですが 慣れると逆に油断するのか肝心な材料を用意して おくの忘れたりするんですよね〜 鷹の爪とリンゴの皮を干すの忘れてました、、、 あるものでやるしかない!! ( ´,_ゝ`) ヤッチマッタ、、、 ちなみにこの大根たちは全部購入したものですw 自分でも大根を栽培してるのですが、、、 作り手に似るのか、土の耕し不足からか ひん曲がった子が多いので、、、w 切り干

自分へのクリスマスプレゼントはこっそり買いましょう

毎年クリスマスはケンカしますw なんかこう乙女心が満たされないというか とにかく不服なんです、はいw 毎年同じ事を言っているのですが、、、 なかなか学習してもらえません (´_ゝ`)ワガママカシラ? 昔、こち亀で読んだ『メリ〜苦しみますぅ〜』 って文字でもケーキに書いといたろか!って 思うのですが、、、 いちおプレゼントは用意してくれていたので まぁ、ギリギリよしとしましょうw 今年はコロちゃんなので、、、 本当はどこか予約でもとってくれたら カッコよかったのですがおと