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雑記

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思ったことや趣味などの雑記です(`・ω・´)☆
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#料理

タケノコは5本ぐらいがちょうどいい☆

たけたけ♪たけたけ♪たけのこぉ〜♪ 竹の子供だよぉ〜たけのこぉ〜♪ (`・ω・´)♪ この時期になるとご近所さんからよくタケノコを頂く☆ 竹やぶの持ち主からすれば1日10センチ以上伸びる タケノコが近隣の家を突き破って生える恐れがあるので (過去にご近所のお風呂場を突き破ったようだw) 毎年タケノコ狩りに悩まされているようである、、、 もらってばかりで申し訳ないので、こちらも 野菜と花の苗を好きなだけもらってもらいました(^^) 「沢山ありすぎて〜もらってくれなぁ〜い?

たくあん作り

九州本日は曇りなり(`・ω・´)☆ 今日は朝からたくあんを漬けてみました☆ もう4回目ぐらいでだいぶ慣れてきたのですが 慣れると逆に油断するのか肝心な材料を用意して おくの忘れたりするんですよね〜 鷹の爪とリンゴの皮を干すの忘れてました、、、 あるものでやるしかない!!  ( ´,_ゝ`) ヤッチマッタ、、、 ちなみにこの大根たちは全部購入したものですw 自分でも大根を栽培してるのですが、、、 作り手に似るのか、土の耕し不足からか ひん曲がった子が多いので、、、w 切り干

☆あけおめ☆ 〜2021〜

遅ればせながら 明けましておめでとうございます 今年も宜しくお願いいたします☆ (`・ω・´)キリッ!! 『1年の計は元旦にあり』 ということで2021年はいい年にするぞ! っと、ちょっと気合を入れてみました☆ クックパット見ながら7時間wかけたお節☆ 7時間もかけたらもっと豪華な良いものが できそうなものですが私にはこれが限界でしたw (かまぼこ、刺し身、以外作ってみました) クックパット民さん見栄え含め料理うますぎ、、、 年末に全エネルギーを費やしてしまったので 正月

自分へのクリスマスプレゼントはこっそり買いましょう

毎年クリスマスはケンカしますw なんかこう乙女心が満たされないというか とにかく不服なんです、はいw 毎年同じ事を言っているのですが、、、 なかなか学習してもらえません (´_ゝ`)ワガママカシラ? 昔、こち亀で読んだ『メリ〜苦しみますぅ〜』 って文字でもケーキに書いといたろか!って 思うのですが、、、 いちおプレゼントは用意してくれていたので まぁ、ギリギリよしとしましょうw 今年はコロちゃんなので、、、 本当はどこか予約でもとってくれたら カッコよかったのですがおと

りんごジャム

九州本日はくもりなり(`・ω・´)☆ スーパーで買ったジョナゴールドの りんごがボワボワなことに腹をたてて 農家さんから箱買いしてしまいました りんごはフジ派ですがまだあまり見かけなく たくさん出てたジョナを買ったらボワッボワ! ジョナはなんでこうボワボワが多いの? もしや元からこういう食感!? 高いのがおいしいとも限らない! 許せない!この食感は許せない!! しかし、人に話せば人によっては柔らかくて おいしいらしい、、、 やわらかい!? !? ウソでしょ、、、これって

台風10号

いやはや、 九州にとんでもない奴がくるようですね、、、 せっかくGoTo小旅行から帰ってきたばかりで 良い気分だというのに今日は台風対策に追われて 大変でしたなぁ(´・ω・`) 当方の現在の住まいは築40年程の木造一軒家 家賃の割には部屋多く広く、家庭菜園も楽しめて 大変気に入っているのですが、、、木造ですw どうもニュースを見ていると 半壊は免れないのでは?という嫌な予感しかせずw 産まれて初めて雨戸?を締めました 網戸と雨戸の明確な区別を今回初めて知りました (マ

お一人様GoTo旅

たまに1人になりたくありませんか? 毎日を暮らす中で『しなきゃいけないこと』を ぜーんぶやらない時間。 何にも考えない時間。 このご時世ですから感染対策に気をつけながら 近場でGoToさせて頂きました 2泊お籠りお一人様小旅行です(`・ω・´) 緑は自分の畑や近くの山で見てるのでw 空と海が見えるのが決め手なり〜 ベランダから空と海が見れる だただた雲が流れるのを何時間でも見る ボーッとしてたらいつの間にか夕方だった、、、 いつも自分が作ってばかりなので 誰かに作って

夏は冷やし甘酒

甘酒が飲みたい、、、(´・ω・`) なぜか無性に甘酒が飲みたくなる時がある 前回は、簡単らしいので酒粕から初めて 作ってみたのですが、確かにすごく簡単で とっても美味しかったです〜☆ (10分ぐらいでできた♪) しかし、酒粕で簡単なのも良いのだが今回は いつもの作り方で(ヨーグルティアで1日かかる) 玄米を使ってしっかり栄養もとれる甘酒をつくろう☆ 暑いと食欲なくて喉しか乾かないので、、、 飲むだけで体にも良いのがいいですな〜 (*´∀`) 今回手に入ったのが、 「ミツ

心地よく料理を作っていたい

You Tubeの料理動画で 密かに憧れてる人がいる☆ オシャレなビーガン料理で人気の高嶋綾也さん 私はだいぶ減りましたがまだお肉食べますし ビーガンになる覚悟はないのですが、、、w でも、こんなに美味しそうな料理が作れるなら 食の主義に関係なく単純にマネして作って 食べてみたいです(*´ω`*) もう、ロゴからオシャン(オシャレw)の塊です とにかく動画が美しい、、、 たぶん写真もステキなはず(`・ω・´)! 音が心地よくてうっとりします  (音や声フェチかもw)

おはぎ/あんこ派?きなこ派?

九州は本日 けっこう激しめの雨なり(´・ω・`) こんな日はおやつでも作って 読みかけの本でも読みましょう☆ 家にあるもので何が作れるでしょうか えぇーっと、棚にはもち米、、、 冷蔵庫にはきな粉と使いかけの粒あん、、、 おはぎだ(`・ω・´)キリッ!! 参考にさせて頂きました(*´ω`*)カンタン♪ ちなみに、時間が経つときな粉がベチャッとしませんか? きな粉が湿るのを防ぐには、きな粉に砂糖を混ぜなければ いいようですよ〜☆ おはぎはあんこ派かきなこ派か迷うところです

今日も木の剪定

日焼け止めを塗りたくり 長袖長ズボンで虫対策をして 保冷剤を仕込んだタオルを首に巻き 部屋の奥から聞こえてくる 「暑いよ〜熱中症になるよぉ〜」 という、いつも口は出しても手は出さない ゴリラの小言をスルーして 麦わらぼうしをかぶったら 本日の目標物へと向かう、、、 ぎぃやー (゚ロ゚;)))))) 毛刈りされてないヤギみたいにボサボサ〜 こいつは手強いぞ!!(;゚∀゚︎) 3時間かかった末 サッパリしていただきました、、、 (›´ω`‹ )ワタシハゲッソリ。 切りす

夏の土用 7月19日~8月6日

九州は梅雨が明けたようで 気温は一気に30度超え 日差しがキツくてクラクラしますねぇ(›´ω`‹ ) 晴れたら草ボウボウな庭を キレイにしなければと思ってましたが、、、 すぐに耕作放棄地みたくなってしまうんです泣。 庭が結構広いんですよ、、、 広いほうが良いと調子に乗って借りた家ですが 広いと手入れも大変という当たり前な現実が ちょっとしんどいですw 田舎の家は自分の体力と相談して 借りなくてはいけませんね(›´ω`‹ ) やりたくないなぁ〜 死んぢゃうなコレ〜 やら