筍づくし

毎週通っている宝塚西谷の朝市で筍を買ってきました。
西谷の農家のおばあちゃんが掘ってきてくれた新鮮な筍です。
毎年この時期の愉しみです。

昨日はたけのこご飯。今日は土佐煮、姫皮はお澄ましにしていただきました。