ソムとソム：イントゥーザボトル

こんばんは🌙

今日は Amazonのprime videoで見たドキュメンタリー番組について紹介します。

ワインに関しても色々流行があると思いますので、その方面のプロからすると情報も古い部分があるかもしれません。

でも、ワインについて色々なお話や、それに携わる人々も出演し、多方面からワインを知ることができてとても面白かったです。
ワインは奥深いことがわかり、一種の芸術のように感じました。

『ソム』は
アメリカが舞台。マスターソムリエという、ワインの世界で最高位の資格を取る為の試験があるのですが、それに挑む人達の、試験日までのドキュメント。
↓
https://www.amazon.co.jp/%E3%82%BD%E3%83%A0-Brian-McClintic/dp/B0817MXKKP/ref=mp_s_a_1_2?crid=8F6Z4UNYNFVY&keywords=%E3%82%BD%E3%83%A0&qid=1692194067&s=instant-video&sprefix=%E3%82%BD%E3%83%A0%2Caps%2C188&sr=1-2

『ソム・イントゥーザボトル』は
続編で、『ソム』での試験合格者達や方々の名だたる酒造家、ワインの専門家が出演します。
ソムに続きワインの歴史や魅力について、ラストの方では食べ物とワインの組み合わせについて語っています。

特に見ていて楽しかったのが食べ合わせについてで、あるソムリエが
「ポップコーン（バター）とシャルドネ（白）」
と言っていたので実際に自宅で試してみたのですが、絶妙な美味しさで驚きました。👀
意外な組み合わせは、新鮮で感動しました。

「ホットドッグとボジョレー（赤）」
をお勧めしていたソムリエもいて、これもカジュアルな軽さがありつつ、とっても美味しかったです。
いい部分を引き出せる食べ合わせというのは本当に大事なんだと思いました。

これらは通常、ビールと一緒に食べるものと思い込んでいたのですが、、
ワインに替えるだけで、ワンランク上の食べ物になったと感じ、ビックリでした（笑）
↓

https://www.amazon.co.jp/%E3%82%BD%E3%83%A0%EF%BC%9A%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%88%E3%82%A5%E3%83%BC%EF%BD%A5%E3%82%B6%EF%BD%A5%E3%83%9C%E3%83%88%E3%83%AB-Silvia-Altare/dp/B082KJ4GCV/ref=mp_s_a_1_1?crid=8F6Z4UNYNFVY&keywords=%E3%82%BD%E3%83%A0&qid=1692194067&s=instant-video&sprefix=%E3%82%BD%E3%83%A0%2Caps%2C188&sr=1-1