九州医療センター「食改善プロジェクト」

はじめまして。九州医療センター栄養管理室です。本ブログでは、九州医療センターが病院食の課題を解決するために行う「九州医療センター病院食改善プロジェクト（通称：病院食改善プロジェクト）」について、取り組みの内容やお知らせ、今後の計画などを発信していきます。 1.九州医療センター「食生活改善プロジェクトとは」まず最初に、「食事改善プロジェクト」の概要をご説明させていただきます。 食改善プロジェクトでは「栄養管理室」の井上栄養管理室長が指揮をとり、外部顧問として「ホテル日航福岡