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一度は訪れたい珠玉のグルメ記事

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私が読んで感動した、訪れてみたいお店ばかりです。実際に足を運んで丁寧に取材された質の高い記事をまとめています。
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2023年4月の記事一覧

広島に来たら食べてほしいお好み焼き屋3選

私は旅行が大好きです。その中でも食事は優先順位が高いです。 意識しているのは、 "地元の人がいくような店" を選ぶことです。そうすることで 1.観光客が少ない=その土地の人の空気感を味わえる(方言やなまりが聞こえてくる等) 2メニューに癖がある (その土地でしか味わえない料理がある等) というメリットがあります。 話は変わります。 広島に在住して約20年ですが、県外の友達が広島に遊びに来てくれる時、 「広島で美味しいお好み焼き屋教えて」 と聞いてくるパターンが多い

Kaki Project #3〈京都~うどん・そば編〉

京都といえば「うどん」。関東の濃い口しょうゆベースとは違い、いわゆる「おだし」の効いた口当たりが優しくほんのり甘い味が主流。けど京都でもたまには「そば」を食べたいときもありますよね。 今回は京都でおすすめのうどん・そばを紹介します。 京都のおすすめうどん・そば辨慶 東山店 075-533-0441 京都府京都市東山区五条大橋東入ル東橋詰町30-3 おすすめ:すじカレーうどん 1,050円 京都でうどんと言えば「辨慶」。昭和50年創業の老舗は、もともと五条大橋のふもとに出