フランスにはない？至高のフレンチカレー

これは西荻窪にあるフレンチカレーのお店SPOONさんのスペシャルフレンチカレーを食べた2019年8月18日の記録だ。 人気店かつ休日とあって少々は並ぶようだが、まだ見ぬフレンチカレーのためならばと。店内で一足先にカレーを美味しそうに頬張る先客の幸せそうな表情に期待は高まる一方。 着座・即注文。待たず出てきたフレンチカレーさん。見ておくれ、中央にふんぞりかえった牛肉赤ワイン煮を、このぷりんぷるん加減を。 そもそも、フランスにカレー文化は定着しなかったそうで。19世紀頭、イ