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ワンポイントで付加価値〜より良くする何か

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<、>、何かを工夫してみました。
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#夏野菜

コーヒーの空き瓶で美味しい浅漬け

コーヒーの空き瓶で美味しい浅漬け

このレシピは、母がラジオで聞いたのを母が再現し、私がアドバイスしたものです。

コーヒー瓶を再利用し、ワイルドに漬け込んでいます。ちなみに、クックパットでは、カットして漬け込んであるのが多かったです。

Point:時短とエコを優先。コーヒーの空き瓶、きゅうりはそのまま瓶に漬け込んでまるっと1日。さらに、蓋にはサランラップをかます事で密封度が増し、新鮮味が長持ちし、水滴が落ちにくくなります。

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レンチンだけ🎶茄子とピーマンで簡単・美味しい・ヘルシー料理

レンチンだけ🎶茄子とピーマンで簡単・美味しい・ヘルシー料理

夏野菜を使ったナムルの様なお浸しで、ご飯は普段の2倍はたいらげてしまいますよ🎶

準備するアイテム〜2人分
・なすび:二本:ヘタをカット、縦半分にカット後、上2センチくらい残し、縦にナイフインし、タコの味みたいにする。タコウィンナーのなすび版です。
・ピーマン:一袋:丸ごと使います。
・塩
・ゴマ油:
・麺つゆ(無くてもOK)
・ポン酢

①パン皿などの皿に、なすびを並べられるだけ並べ(皮は上に

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