ベトナム×マレーシア😋
お気に入りのベトナム料理屋さんにて。ここの生春巻きはマレーシアのポピアとmixされていて、米麺の代わりにヒカマ(これはスペイン語で、マレーシアではSengkuangと書いてあります。多分センクワンと読むw)と言うお芋さんの千切り炒め？が入ってます。お芋と言っても生食出来るそうで、食べた感じは梨みたいにしゃりしゃりしていて、少しだけ甘みを感じます。それはさて置き、この生春巻きの中はゆで海老、ミント、レタス、人参、ヒカマの太巻きになってまして、野菜好きには堪りません😍一緒に来るソースの酸味と辛味が相性⭕️この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？