焼きなす
こんばんは。
焼きなすとスープに入れたオクラが美味しくて、幸せです。
トースターで焼くだけなのに、そういえば全然やっていなかった、焼きなす。
いつもは焼いてから縦に割いていましたが、今回は白ごはん.comさんの切り方で頂きました。
皮をむくのに竹串が便利と書いてあったのですが、すくいとるのが面倒になって、途中からはあっちっちとなりながら手でむきました。
鰹節としょうゆだけで、なんであんなに美味しいんでしょう。
（今回しょうがはスープに使ったのでなし。）
なすのソテーも食べたくなります🍆
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