スクランブルエッグをカテゴリー分解！

こんにちは！栄養コンシェルジュⓇの土肥です。 この記事では食品カテゴリーマップを使って料理に使われている食品をカテゴリー分解していきます。 第48回目はスクランブルエッグです。 卵料理の定番のアレです！ Wikipediaより、 イギリスやアイルランドでは、低温で調理される。北欧ではニシンと一緒に食べられることが多い。 低温とは何度ぐらいなんでしょうね？ また、 トマトと炒めると、番茄炒蛋という有名な中国料理になる。 「番茄」でトマトの意味だそうです！ それ