ヴィーガン◎たのしいたけの唐揚げ丼

たのしいたけの甘辛唐揚げ丼𓃵

＊材料＊

1.
たのしいたけ　3個
塩　少々
片栗粉　適量
ミョウガ　3個
ごま油　適量
⇨椎茸をひとくち大にカットし塩を少しまぶす。片栗粉をまぶし、オイルで揚げ焼きに。ごま油はあとで足すだけでも◎
ミョウガも千切りにして一緒に焼く。

2.
砂糖　　　適量
しょうゆ　適量
⇨砂糖つくりをつくり、火が通ったらフライパンにまわしかける。かるく和えてなじませる。

3.
大盛りのごはん🍚
⇨ほかほかごはんにのせたらできあがり！

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しいたけとミョウガの唐揚げ丼。おにく代わりなんかじゃなくて、しいたけの旨味たっぷりな丼。

糸唐辛子でピリッと辛みを効かせても花まるです。

北海道厚真町のたのしいたけ
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