うちの、限界お菓子づくり（2024年1月20日）
土曜日。
なんとなく今日はみんな家にいたい気分のようなので、クッキーをつくることに。
といっても今回は、クッキーミックス粉を使用。
粉の計量、ふるうことがなくなるだけで、クッキーづくりはかなりラク。
限界な日々を送るなかでは、クッキーミックス粉、最高です。
私はスーパーにあったこれを使ったのですが、アマゾンで「クッキー ミックス」と検索すると、いろいろと出てきました。
こねこね作業と型ぬき作業は、子どもと一緒に。
クッキーが焼けたあとは、アイシングもやってみました。
アイシング、やってみたかったんです。
この、アイシングのペンを使いました。とっても簡単！
ちょうど、さっきの「さくっとクッキー」の１袋分でできるクッキーに、この「アイシングシュガーペン」３本（白、青、ピンク）でちょうどいいくらい。
家族それぞれの名前を書いたり、顔を描いたり。子どももとても楽しそうで、「またやりたいね」と。
私も、もっとやりたい。
っていうか、いろんな色でもっともっとアイシングしたい欲が高まりました。
できあがったアイシングクッキーは大変においしゅうございました。
楽しかったー。
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