日本の凄さを地味に実感。

日本の凄さをちょこちょこ感じるのは、メキシコでホットケーキミックスを使ったとき。

日本のレシピで、ホットケーキミックスを使ったおやつにトライしてみても、「なんか、ちょっと違うんだろうな」という仕上がりになる。

味も、食感も、じゃない感。
でも西洋圏は、ソース文化だしさ。

あと、これは言っていいのかわかんないけど。
（でも言う。笑）

ベーキングパウダーって、アルミニウムが入ってるじゃないですか。
アメリカとかで探すと、あるものには「Aluminium free」って記載されてるやつもありますしね。

でね、なんかそのアルミ感を感じるって気がするのは、私が過剰になってるだけ？
でも、なんかそういうのわかるよね。
じゃなくて私だけなのか？？？

とにかく。
あるものを使っていくしかない。

食感はオカンの努力で。
味は、はちみつでもアガベシロップでもあとからオンすればいいから、それはまぁいいか。

こういう、なんでもないときに、ふと感じる日本企業の努力in海外。

という訳で、きょうのおやつはホットケーキミックスで作った蒸しパンと、近所で拾い放題の許可を頂いてるマンゴー。

良いカメラ欲しい。笑

改良かければ簡単にリピできる、おうちおやつ!

おかげでもう一個課題ができましたとさ。

もはや、占う人なのか、ただの暢気な主婦なのか、犬4匹のオカンなのか日本人妻なのかわかんないけど。

とりあえず、占う人の日常でした。笑